Encontro debate adequação de matadouro e comercialização de carne, em Aurora

Vista parcial do público participante do encontro (Foto: Divulgação)

Pecuaristas, proprietários e funcionários de frigoríficos e de estabelecimentos em geral que comercializam carnes, participaram de encontro realizado nesta quinta-feira (16) pelas Secretarias Municipais de Saúde e de Agricultura do município de Aurora.

O objetivo foi orientar a classe de comerciantes quanto as exigências que os órgãos fiscalizadores do Estado e da União estão repassando ao município, no sentido de fiscalizar, com maior rigor, a comercialização indevida da carne.

O veterinário, Gleydson Cálio, deixou claro na oportunidade que o abate animal depende de normas a serem cumpridas pelo órgão fiscalizador, inclusive obedecendo rigorosamente o horário de chegada do animal no curral para inspeção, sempre com a GTA (Guia de Transito Animal).

Recentemente, a Prefeitura de Aurora fez investimentos no sentido de adequar o matadouro público às novas exigências, inclusive adquirindo novos equipamentos.

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